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En el catálogo de proteínas AMIX™ Store puedes elegir entre una amplia gama de suplementos proteicos para ayudar a desarrollar y conservar masa muscular, así como para la mejor recuperación muscular tras la actividad deportiva.
Todos los suplementos y proteínas para el gym de AMIX™ Store están elaborados con fuentes de proteínas de alta calidad y pureza que garantizan su efectividad y están disponibles en una gran variedad de sabores para que disfrutes al tomarlos.
Dentro del catálogo hay distintos tipos de proteína con una gran variedad de suplementos de proteína vegetal apto para deportistas que siguen dietas veganas. También contamos con proteínas AMIX™ procedentes de otras fuentes como la leche, la carne o el huevo. También suplementos alimenticios con proteínas en distintos formatos: polvo, barritas, comprimidos… Encuentra la mejor opción para ti.
Proteínas de suero (whey): Concentrado, aislado e hidrolizado
Las proteínas de suero o whey se obtienen a partir del líquido que se separa del lácteo durante la producción del queso. Según el grado de minuciosidad en el proceso de filtración, podemos hablar de 3 tipos principales de proteínas whey.
- Concentrado de suero: Forma de proteína popular en suplementación deportiva, con un alto valor biológico y naturalmente alto en aminoácidos esenciales y BCAA's, fundamentales para la síntesis de proteínas musculares.
- Aislado de suero: El aislado de proteína de suero de leche es una forma de la proteína de máxima pureza, mediante la cuál la materia prima se ha sometido a un proceso de filtración más avanzado que el concentrado para eliminar grasas en casi su totalidad.
- Hidrolizado de suero: La proteína hidrolizada de suero es una forma avanzada de whey protein que ha sido sometida a un proceso de pre-digestión mediante hidrólisis enzimática, para descomponer las cadenas de aminoácidos en péptidos más pequeños de forma parcial.
Proteínas de caseína y absorción lenta
La caseína es una proteína de alto valor biológico que representa aproximadamente el 80% de la proteína de la leche de vaca, y que contiene tipo de proteína de digestión más lenta y liberación sostenida de aminoácidos durante largos periodos de tiempo.
El principal beneficio y diferencial de la caseína es su grado de digestión más lento que la proteína whey, liberando aminoácidos de forma sostenida durante largos periodos de tiempo (en torno a 8 horas), siendo útil especialmente para:
- Contribuir al mantenimiento de la masa muscular y evitar el catabolismo.
- Favorecer una recuperación completa a nivel muscular.
- Ayuda a mantener un entorno anabólico incluso ante periodos prolongados entre comidas, favoreciendo el mantenimiento y aumento de la masa muscular.
Proteína de carne y aminoácidos esenciales
Las proteínas de origen animal son suplementos de proteína en polvo elaborados a partir de carne bovina hidrolizada o deshidratada. Este tipo de proteína se obtiene a partir de la carne de vacuna, procesada previamente para aislar las proteínas y, por tanto, facilitar una digestión y absorción mucho más rápida.
Las proteínas de carne son ideales para personas intolerantes a la lactosa, al no contener ni lactosa ni otros derivados. Además, aportan aminoácidos esenciales y BCAA’s y poseen un grado de digestión y absorción fácil y rápido.
Proteínas vegetales y de origen vegetal
Las proteínas vegetales son aquellas obtenidas a partir de fuentes vegetales como el guisante y la soja, principales materias primas de este tipo de proteínas. El guisante destaca por su grado de digestión y su contenido natural en aminoácidos esenciales.
Por su parte, la soja es una opción completa que contiene todos los aminoácidos esenciales en las cantidades adecuadas.
Entre los beneficios de la proteína vegetal:
- Fácil digestión: La fibra de los vegetales fuente de este tipo de proteínas contribuye a que la digestión sea más suave
- Perfil nutricional completo: La proteína vegetal tiene un perfil completo en cuanto a nutrientes, aportando fibra, vitaminas y minerales de forma natural.
- Salud cardiovascular: Las proteínas de origen vegetal suelen tener menos grasas saturadas, contribuyendo a regular el colesterol normal en sangre y a la salud cardiovascular, en general.
¿Cómo elegir la proteína según tu objetivo?
Elegir un suplemento de proteína puede ser complicado si no identificas tu objetivo y necesidades concretas. Para ello, debes tener en cuenta cuál es tu objetivo principal y elegir el tipo de proteína más adecuado a lo que buscas:
- Ganar masa muscular: Las proteínas de suero de leche o whey protein son las mejores opciones por su rápida absorción y su perfil completo de aminoácidos, siendo útiles para completar cualquier dieta de apoyo a la ganancia de masa muscular. Elige un concentrado de suero de leche si buscas una opción económica, pero de calidad, o un aislado, si priorizas la pureza de la proteína y su velocidad de absorción.
- Definición o pérdida de grasa: El aislado de proteína es tu mejor opción por su bajo contenido en grasas y carbohidratos, además de ofrecer una asimilación excelente con la que apoyar el mantenimiento de la masa muscular en épocas de déficit calórico.
- Recuperación y evitar catabolismo: Si tu prioridad es maximizar la recuperación y evitar el catabolismo ante largos periodos entre comidas, la caseína es tu suplemento. Su grado de digestión más lento y liberación gradual de aminoácidos la convierten en la proteína ideal para apoyar el mantenimiento de la masa muscular después del ejercicio o entre comidas.
- Dietas veganas y vegetarianas: La proteína vegetal es el suplemento perfecto para cualquier persona vegana o vegetariana. A través de fuentes 100% vegetales, ofrece un perfil de aminoácidos completo y un grado de digestión fácil y rápido, encajando a la perfección en la dieta de cualquier deportista.
Preguntas frecuentes sobre proteínas en polvo
¿Cuánta proteína necesito tomar al día para ganar músculo?
El rango óptimo es de 1,6 a 2,2g de proteína por kg de peso corporal al día. Este rango puede ser más alto en personas que se encuentran en déficit calórico, con el objetivo de preservar el músculo, o en atletas con alta carga de entrenamiento.
¿Cuál es la diferencia entre proteína aislada y concentrada?
Tanto el aislado de proteína como el concentrado de proteína provienen del suero de la leche (subproducto del queso), pero se diferencian en el grado de procesado y su composición final.
El aislado de suero presenta un mayor grado de pureza y un menor contenido en grasas y carbohidratos, mientras que el concentrado retiene más fracciones bioactivas y un alto valor biológico.
¿Cuándo es mejor tomar la proteína: antes o después del entrenamiento?
El timing o momento de toma de la proteína no es tan determinante, sino que lo realmente relevante es el total proteico diario y la distribución en varias tomas. En casos en los que se haya entrenado en ayunas o con mucho tiempo desde la última comida, el post-entrenamiento con proteína será más relevante, pero si tu objetivo es maximizar el rendimiento, puedes establecer la toma antes de entrenar.