Si alguna vez se te ha pasado por la cabeza la idea de que una receta casera no puede igualar el sabor de cualquier capricho ultraprocesado… ¡es el momento de volver a la realidad! Hoy tenemos una receta que no solo te va a encantar, sino que será perfecta para sorprender a los tuyos y demostrar que un estilo de vida fit es, sin duda, la mejor opción. ¿Te ha picado el gusanillo de dulce y no sabes qué merendar? Tranquilo, nosotros tenemos la respuesta… ¡Doowaps!
Prepárate porque estas a punto de anotar un básico más en tu recetario. Cuando lo pruebes, querrás repetir. Y no es para menos, sencillo, delicioso y fit. ¿Qué más se puede pedir? Hazte con los ingredientes que detallamos a continuación y ponte manos a la obra con esta creación insuperable de @laura_fit. ¡A por todas con estos Doowaps!
Doowaps, ¡irresistibles!
INGREDIENTES
100 ml de leche desnatada (la que suelas utilizar)
Nuttamix chocolate de Amix (para el relleno)
240 g harina de fuerza
15 g levadura fresca
25 ml AOVE
2 huevos (uno para pincelar)
35 g eritritol
½ cdta sal rosa
½ cdta vainilla
Chocolate troceado (para la cobertura)
Consigue un postre proteico añadiendo Whey Pro Fusion o cualquiera de las proteínas de sabores de Amix.
ELABORACIÓN
- Disolver la levadura en leche tibia
- Verter sobre el resto de ingredientes líquidos y mezclar
- Añadir el eritritol (o endulzante que uséis) y mezclar
- Ir añadiendo la harina poco a poco y mezclándola a la vez. Añadir la sal.
- Amasar hasta que tenga una textura lisa
- Poner en un bol untado de aceite, tapar con un paño y dejar reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Dividir en varias bolitas y, en el interior, poner una cucharada de Nuttamix.
- Poner sobre papel vegetal en la bandeja del horno, tapar con un paño y dejar reposar 1 hora.
- Pincelar con el huevo y colocar los trocitos de chocolate fuera.
- Hornear 15 min a 180º
- ¡A merendar Doowaps!
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