Tout sur les pois chiches

Comme vous le savez, y compris les légumineuses dans notre alimentation est essentielle pour qu'elle soit complète. Aujourd'hui, nous allons parler de l'un d'eux qui est également le plus consommé en Espagne avec les lentilles et les haricots. C'est certainement un aliment très polyvalent qui peut être très facilement inclus dans le nombre de recettes et d'élaboration. Découvrez tout sur les pois chiches! Les consommez-vous habituellement? Si vous le faites, continuez comme ça et sinon ... qu'attendez-vous?

Propriétés des pois chiches

Beaucoup de gens croient qu'ils n'aiment pas les pois chiches et finissent par les jeter de leur alimentation. C'est peut-être parce qu'ils les associent à des plats abondants excessivement lourds. Et c'est que nous nous sommes tous venus à l'esprit ces Potajes ou cuits qui ont préparé nos mères ou nos pères lorsque nous étions enfants. Cependant, il y a un certain nombre de recettes que vous pouvez faire en utilisant des pois chiches comme ingrédient principal et que, aussi étrange, ils peuvent être légers et idéaux pour ramer en faveur du style de vie ajusté que nous défendons. Parmi eux, nous pouvons mettre en évidence Purée Ça a l'air bien, non?

Pois chiches, supposons un Excellente source de protéines végétales et de glucides complexes. De plus, ils sont très faible en gras et source de pratiquement tous minéraux. Pour avoir une idée, une partie de 100 gr. Des pois chiches en conserve en verre (avec de l'eau, du sel et un peu plus), ils nous apportent environ 133 kcal.

Il y a des gens qui peuvent leur coûter cette nourriture, bien que ce ne soit pas irrémédiable. Au fur et à mesure que le corps s'habitue à ce nourriture, il est de plus en plus toléré. Par conséquent, sauf dans certains cas ou des pathologies concrètes, ils peuvent être consommés sans aucun problème. Vous devez savoir que les pois chiches nous offrent de grands avantages bien au-dessus de cet inconvénient. Par conséquent, si vous étiez l'un de ceux qui ne sympathisent pas avec cette légumineuse, vous devrez peut-être repenser la possibilité de l'inclure dans votre alimentation à partir de maintenant.

Les pois chiches sont ...

Riche en fibres et contribue à un transit intestinal régulier

Source de nombreux minéraux, fer, magnésium et phosphore

Riche en vitamines du groupe B

Très adapté aux athlètes ou aux personnes à haute performance, à la fois physique et intellectuelle

Recommandé aux moments de stress en raison de sa teneur en magnésium et de ses vitamines du groupe B.

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