Gâteau avec de la crème à la pistache et de la mangue

Vous êtes sur le point de découvrir un plaisir qui, sûrement, vous aimerez autant que nous ... chaque fois que nous partageons une recette semble insurmontable, mais ils sont tous si délicieux que nous ne saurions pas comment rester avec un. Aujourd'hui, nous apportons un gâteau de pistache et de mangue riche absolument irrésistible et en forme. Parce que passez votre alimentation et rencontrez objetivos Il n'est pas en désaccord pour profiter de la route et l'enrichir de saveurs spectaculaires. Commençons-nous?

Certains touchent le pont et ne trouvent sûrement pas un moment plus approprié pour préparer une recette d'ajustement haut de gamme. Ce gâteau à la pistache et à la mangue est si riche, que nous le ferions encore et encore. C'est un vice! Création de @ Marisel.orozco, Il constitue une excellente idée de consommer des protéines à travers les pistaches. Y a-t-il mieux de nourrir notre corps qu'avec ces alternatives d'ajustement aux caprices les plus doux? Préparez les ingrédients et mettez-vous au travail!

Gâteau de crème à la pistache et à la mangue, délicieux!

Ingrédients (moisissure de 15 cm)

Pour la base:

20 g de pistaches

110 g d'Anacardos

75 g de dates trempées dans de l'eau chaude pour les adoucir

Pour la crème à la pistache:

260 ml de boisson au lait ou aux légumes

30 g de champ de maïs

2 feuilles de gélatine

1 gros œuf

Vanille

80 g de crème à la pistache

25-30 g d'érythritol

Pour la couche de mangue:

1 ½ feuille de gélatine

185 g de mangue

ÉLABORATION

Pour la base:

1. Fruits de fruits en premier.
2. Égoutter les dates et ajouter au robot.
3. Re-processus tout et distribuez au moule.
4. Vous pouvez cuire la base pour qu'il soit croustillant ou vous pouvez le laisser tel quel.
5. Pour cuire, ce sera 10 minutes à 180 ° C avec un four préchauffé.

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Pour la crème à la pistache:

1. Réservez 60 ml de lait froid et dissolvez la fécule de maïs.
2. Prenez le reste du lait à feu moyen-élevé avec l'œuf, la crème de pistache, l'érythritol et la vanille. Remuer pour bien combiner tous les ingrédients.
3. Quand il commence à fumer, ajoutez le maïs dilué et remuez vigoureusement jusqu'à ce qu'il s'épaississe.
4. Hydrate la gelée à l'eau froide.
5. Ajouter à la crème de pistaches encore chaude, dissoudre la gélatine et verser sur la base des noix.

Pour la couche de mangue:

1. Hydrate la gelée à l'eau froide.
2. Écraser la poignée dans un mélangeur, chauffer 1 minute au micro-ondes et dissoudre la gelée dans la poignée chaude.
3. Verser sur la couche de pistaches et laisser refroidir.
4. Décorez au goût et ... profitez-en!

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