Il Oméga 3 C'est un acide gras essentiel qui joue un rôle clé dans le salud du cœur, du cerveau et de l'inflammation de l'organisme. Cependant, tous les Omega 3 ne sont pas les mêmes: nous pouvons l'obtenir à partir des deux sources animales, ainsi que poisson, à partir de sources végétales, comme Graines et noix.
Mais quelle est la meilleure option? Dans cet article, nous expliquons le Différences entre les oméga 3 du poisson et les graines, ses avantages et qui est plus efficace pour votre salud.
Qu'est-ce que Omega 3 et pourquoi est-ce si important?
Il Oméga 3 C'est un type d'acide gras polyinsaturé essentiel, ce qui signifie que notre corps ne peut pas le produire seul Et nous devons l'obtenir par la nourriture. Il a été démontré que Omega 3 a plusieurs avantages, tels que:
✔ Améliorer le salud cardiovasculaire, Réduire l'inflammation et le risque de maladie cardiaque.
✔ Privilégier la fonction cérébrale, aidant la mémoire et la concentration.
✔ Réduire l'inflammation, ce qui peut profiter aux personnes souffrant d'arthrite ou de maladies auto-immunes.
✔ Contribuer au salud oculaire, réduisant le risque de dégénérescence maculaire.
Il existe trois principaux types de Oméga 3:
- EPA (acide eicosapentaenoïque)
- DHA (Acide docosahexaenoïque)
- AU (acide alpha-linolénique)
La principale différence entre le Oméga 3 de poissons et de graines Il réside dans quel type d'oméga 3 qu'ils contiennent et comment notre corps les traite.
Omega 3 Fish: EPA et DHA
Il Omega 3 d'origine animale, présent dans les poissons gras comme le saumon, la sardine et le thon, est riche en EPA et DHA, deux formes bioactives que notre corps peut utiliser immédiatement.
Avantages de l'oméga 3 des poissons
✔ Meilleure absorption et utilisation: En contenant directement EPA et DHA, le corps n'a pas besoin de les transformer, donc ses avantages sont plus efficaces.
✔ Grand allié pour le cœur: Réduit les niveaux de triglycérides et le risque de maladies cardiovasculaires.
✔ Favors la fonction du cerveau: Il est essentiel pour le développement du cerveau et la prévention des maladies neurodégénératives telles qu'Alzheimer.
✔ Santé oculaire: Le DHA est un élément clé de la rétine, aidant à maintenir la vision.
Principales sources d'oméga 3 de poisson
Saumon, thon, sardines, maquereau, anchois, huile de foie de morue.
Note: Pour ceux qui ne consomment pas de poisson régulièrement, les suppléments de huile de poisson ou krill Ils peuvent être une excellente option.
Omega 3 des graines: aile
Il Oméga 3 légumes vient de sources telles que Chia, lin, noix et graines d'huile de lin. Cependant, le type d'oméga 3 présent dans ces aliments est Aile (acide alpha-linolénique), que le corps doit devenir EPA et DHA Pour en profiter.
Avantages de l'oméga 3 des graines
✔ Option végétalienne et végétarienne: Idéal pour ceux qui ne consomment pas de produits d'origine animale.
✔ Source des fibres et antioxydants: De nombreuses graines, comme le chia et les graines de lin, fournissent des fibres et des polyphénols bénéfiques.
✔ Soutenir le salud cardiovasculaire: Bien que dans une moindre mesure que les oméga 3 de poissons, cela contribue à réduire l'inflammation.
Principales sources de légumes oméga 3
- Graines de chia
- Graines de lin
- Noix
- Huile de lin
- Huile de chanvre
Note: Le problème des légumes oméga 3 est que la conversion de L'aile dans l'EPA et le DHA est limitée (environ 5 à 10%), son effet n'est donc pas aussi puissant que celui de l'oméga 3 des poissons.
Quoi de mieux: oméga 3 de poissons ou de graines?
Les deux types de Oméga 3 Ils ont des avantages, mais nous parlons de Efficacité et biodisponibilité, il Oméga 3 de poissons est supérieur en raison de son contenu direct de EPA et DHA.
Cependant, pour ceux qui suivent un régime végétarien ou Végétalien, la meilleure option est de consommer Graines et huiles végétales riches en ailes Et, si nécessaire, complément avec Oméga 3 des microalgues, qui est la seule source de plante que DHA fournit directement.
Conclusion
Il Oméga 3 C'est essentiel pour notre salud, Mais toutes les sources ne sont pas les mêmes:
- L'oméga 3 de poisson C'est la meilleure option pour l'absorption efficace de EPA et DHA, clé de salud cardiovasculaire et cérébral.
- L'oméga 3 de graines C'est une alternative végétale qui contribue AU, bien que sa conversion en EPA et DHA soit limitée.
Si vous cherchez le Avantages maximaux de l'oméga 3, optez pour des suppléments de poisson gras ou d'huile de poisson. Si vous êtes végétarien ou végétalien, priorisez les graines et complétez avec Oméga 3 des microalgues Pour obtenir suffisamment de DHA.
Consommez-vous suffisamment d'Omega 3 dans votre alimentation?
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