Oatmash y Ricemash de AMIX: Snacks y recetas saludables para deportistas

En el mundo de la suplementación deportiva y la nutrición fitness, muchos buscan ingredientes versátiles, nutritivos y fáciles de preparar que encajen tanto en dietas que mantengan el rendimiento deportivo, así como en estilos de vida saludable.

Aquí entran en juego ingredientes como la harina de avena Oatmash de AMIX y la harina de arroz RiceMash, dos herramientas muy versátiles y llenas de sabor para tus próximos snacks. En este artículo te explicamos qué son, para quién están pensados y cómo puedes incorporarlos en recetas saludables.

Oatmash y Ricemash de AMIX: ¿Qué son y cuáles son su beneficios?

Oatmash: Harina de avena instantánea fuente de fibra

OatMash es una harina de avena extrusionada instantánea, un formato pensado para que pueda tomarse en cualquier formato, en frío o caliente, preparando recetas diversas como porridge, bebidas o como base de recetas dulces y saladas.

Sus principales beneficios son: 

• Fuente natural de carbohidratos y fibra que favorecen energía sostenida.

• Bajo contenido en grasas y azúcares.

• Disponible en múltiples sabores, lo que facilita su uso y aceptación

Ricemash: Harina de arroz alta en carbohidratos

RiceMash es una harina de arroz blanco extrusionada, ideal para hacer cremas, muffins o como espesante en salsas y caldos. Es una fuente natural de carbohidratos, con muy bajo contenido en grasas e ideal para mantener la sensación de saciedad en cualquier dieta.

Sus principales ventajas son: 

• Alto contenido en carbohidratos de fácil digestión con bajo contenido en grasa
  
• Textura suave y preparación sencilla
• Buena opción para dietas con intolerancias, bajas en azúcares y gluten 

¿Cómo funcionan en tu nutrición?

Ambas opciones son ingredientes interesantes a nivel nutricional, gracias a su aporte nutricional y su versatilidad

Fuente de energía y carbohidratos saludables

Tanto OatMash como RiceMash son dos ingredientes altos en carbohidratos de calidad, perfectos para:

• Desayunos antes del entrenamiento.
• Recuperación de glucógeno después del ejercicio.
• Snacks energéticos durante el día.

La avena tiene un perfil más rico en fibra, mientras que la harina de arroz destaca por la digestibilidad y versatilidad en recetas.

Versatilidad culinaria

Ambos productos pueden usarse en múltiples preparaciones por tratarse de harinas extrusionadas. La extrusión es un proceso que altera la estructura inicial y composición química de la harina, presentándola en un formato precocido con una mejor capacidad para espesarse o disolverse en frío. 

Algunos ejemplos de recetas o snacks que pueden prepararse con Oatmash y Ricemash son: 

• Porridge o cremas calientes
• Batidos nutricionales
• Galletas, muffins y tortitas
• Snacks energéticos caseros
• Espesantes para salsas o sopas (especialmente Ricemash)

Recetas saludables con Oatmash y Ricemash

A continuación, te detallamos tres recetas distintas que podrás preparar con Oatmash y Ricemash y que encajarán a la perfección con tu dieta. 

Torititas proteicas de avena con Oatmash

Para preparar estas tortitas ricas en proteína con harina de avena necesitarás: 

• 60g de harina de avena Oatmash
• 1 huevo
• 120ml de leche o bebida vegetal
• Canela al gusto

¿Cómo prepararlas?

1. Mezcla todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea
2. Cocina en una sartén antiadherente por ambos lados. 
3. Añade fruta fresca y un yogur para tener un snack completo
4. Ideal para desayunos o meriendas antes/durante un entrenamiento

Muffins energéticos de arroz y chocolate (con Ricemash)

¿Tienes ganas de un postre lleno de energía y sabor? Apunta los ingredientes para preparar tus propios muffins a base de harina de arroz, perfectos como snack post-entreno o para acompañar tus cafés. 

• 100g de Ricemash
• 1 plátano maduro
• 1 huevo
• Opcional: Chips de chocolate sin azúcar

¿Cómo prepararlas?

1. Tritura el plátano y mézclalo con el resto de ingredientes
2. Rellena los moldes específicos y hornea 15-20 minutos a 180ºC. 
3. Dejar enfriar y...¡a disfrutar!

Porridge clásico

Una opción nutritiva, clásica y sencilla de preparar tanto con harina de avena como harina de arroz. 

Para ello necesitarás: 

• 50g de Oatmash o Ricemash
• 200-250ml de agua o leche
• Toppings: frutos rojos, nueces o miel

¿Cómo prepararlo?

1. Mezcla con líquido caliente y remueve hasta conseguir una textura cremosa
2. Añade toppings si quieres un extra de sabor y nutrientes

Oatmash vs. Ricemash: ¿Cuál elegir?

Tanto Oatmash como Ricemash son dos productos perfectos para incorporar como ingredientes en cualquier tipo de receta, sobre todo si estás buscando un complemento saludable que te aporte energía y saciedad.

La harina de avena Oatmash es una opción acertada si estás buscando un aporte extra de fibra y saciedad, así como un ingrediente útil para la preparación de batidos y mezclas rápidas.

En el caso de Ricemash, esta harina de arroz blanco es un complemento alto en carbohidratos y bajo en grasas, perfecto para utilizarse como espesante de cualquier receta o incluso como base de repostería.

Ambos son complementos nutricionales aptos para cualquier dieta y pueden combinarse según el objetivo (más fibra vs. más carbohidratos).

Conclusión: Flexibilidad, salud y rendimiento en tus recetas

OatMash y RiceMash de AMIX son más que harinas instantáneas: son ingredientes funcionales que responden a las necesidades actuales de quienes buscan alimentación saludable, práctica y compatible con el deporte.

Su versatilidad en recetas, perfil nutricional y facilidad de uso los convierten en opciones perfectas para la preparación de cualquier snack fitness.

Entra en la tienda oficial de AMIX y descubre todas las opciones de sabores de la harina de avena y la harina de arroz y consigue los complementos perfectos para tus próximos snacks.