Oatmash et Ricemash d'AMIX : Snacks santé et recettes pour les sportifs

Dans le monde des suppléments sportifs et de la nutrition fitness, beaucoup recherchent ingrédients polyvalents, nutritifs et faciles à préparer qui s'intègrent aussi bien dans les régimes alimentaires qui maintiennent les performances sportives que dans les modes de vie sains.

Ici des ingrédients tels que Farine d'avoine AMIX Oatmash et farine de riz RiceMash, deux outils très polyvalents et savoureux pour vos prochaines collations. Dans cet article, nous expliquons ce qu'ils sont, à qui ils sont destinés et comment les intégrer dans des recettes saines.

Oatmash et Ricemash d'AMIX : Que sont-ils et quels sont leurs bienfaits ?

Oatmash : flocons d'avoine instantanés, source de fibres

OatMash est un flocons d'avoine extrudés instantanés, un format conçu pour pouvoir être pris dans n'importe quel format, chaud ou froid, pour préparer diverses recettes comme du porridge, des boissons ou comme base de recettes sucrées et salées.

Ses principaux avantages sont : 

• Source naturelle de glucides et de fibres qui favorisent une énergie soutenue.

• Faible teneur en matières grasses et en sucre.

• Disponible en plusieurs saveurs, ce qui le rend facile à utiliser et à accepter

Ricemash : Farine de riz riche en glucides

RiceMash est un farine de riz blanc extrudé, idéal pour réaliser des crèmes, des muffins ou comme épaississant dans les sauces et les bouillons. C'est une source naturelle de glucides, à très faible teneur en matières grasses et idéale pour maintenir une sensation de satiété dans n'importe quel régime.

Ses principaux avantages sont : 

• Riche en glucides facilement digestibles avec une faible teneur en matières grasses
  
• texture douce et préparation simple
• Bonne option pour les régimes avec intolérances, faible en sucre et en gluten 

Comment agissent-ils dans votre alimentation ?

Les deux options sont des ingrédients intéressants sur le plan nutritionnel, grâce à leur apport nutritionnel et leur polyvalence.

Source d'énergie et de glucides sains

OatMash et RiceMash sont deux ingrédients riche en glucides de qualité, parfait pour :

• Petit-déjeuner avant l'entraînement.
• Récupération de glycogène après l'exercice.
• Collations énergétiques pendant la journée.

L'avoine a un profil de fibres plus riche, tandis que la farine de riz se distingue par sa digestibilité et sa polyvalence dans les recettes.

Polyvalence culinaire

Les deux produits peuvent être utilisés dans préparations multiples car ce sont des farines extrudées. L'extrusion est un processus qui modifie la structure initiale et la composition chimique de la farine, en la présentant dans un format précuit avec une meilleure capacité à épaissir ou à se dissoudre à froid. 

Voici quelques exemples de recettes ou de collations qui peuvent être préparées avec Oatmash et Ricemash : 

• Porridge ou crèmes chaudes
• Shakes nutritionnels
• Biscuits, muffins et crêpes
• Snacks énergétiques faits maison
• Épaississants pour sauces ou soupes (notamment Ricemash)

Recettes saines avec Oatmash et Ricemash

Ci-dessous, nous détaillons trois recettes différentes que vous pouvez préparer avec de l'Oatmash et du Ricemash et qui s'adapteront parfaitement à votre alimentation. 

Tortillas protéinées à l'avoine et à la purée d'avoine

Pour préparer ces crêpes riches en protéines à la farine d'avoine il vous faudra : 

• 60 g de farine d'avoine Oatmash
• 1 oeuf
• 120 ml de lait ou boisson végétale
• Cannelle au goût

Comment les préparer ?

1. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse homogène
2. Cuire dans une poêle antiadhésive des deux côtés. 
3. Ajoutez des fruits frais et du yaourt pour une collation complète
4. Idéal pour le petit-déjeuner ou les collations avant/pendant une séance d'entraînement

Muffins de riz énergétiques au chocolat (avec Ricemash)

Envie d'un dessert plein d'énergie et de saveur ? Notez les ingrédients pour préparer votre propres muffins à base de farine de riz, Parfait comme collation post-entraînement ou pour accompagner vos cafés. 

• 100 g de purée de riz
• 1 banane mûre
• 1 oeuf
• Facultatif : Pépites de chocolat sans sucre

Comment les préparer ?

1. Écrasez la banane et mélangez-la avec le reste des ingrédients
2. Remplissez les moules spécifiques et faites cuire au four pendant 15-20 minutes à 180ºC. 
3. Laissez refroidir et... dégustez !

bouillie classique

Une option nutritive, classique et facile à préparer avec de la farine d'avoine et de la farine de riz. 

Pour cela vous aurez besoin de : 

• 50 g de purée d'avoine ou de purée de riz
• 200-250 ml d'eau ou de lait
• Garnitures : fruits rouges, noix ou miel

Comment le préparer ?

1. Mélangez avec le liquide chaud et remuez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
2. Ajoutez des garnitures si vous voulez plus de saveur et de nutriments

Oatmash vs Ricemash : Lequel choisir ?

Oatmash et Ricemash sont deux des produits parfaits à incorporer comme ingrédients dans tout type de recette, surtout si vous recherchez un complément sain qui vous apporte énergie et satiété.

Les flocons d'avoine à la purée d'avoine sont une bonne option si vous recherchez un apport supplémentaire de fibres et de satiété, ainsi qu'un ingrédient utile pour préparer des smoothies et des mélanges rapides.

Dans le cas du Ricemash, cette farine de riz blanc est un supplément riche en glucides et faible en gras, parfait à utiliser comme épaississant dans n'importe quelle recette ou même comme base de pâtisserie.

Les deux sont des compléments nutritionnels adaptés à tout régime et peut être combiné en fonction de l'objectif (plus de fibres vs plus de glucides).

Conclusion : flexibilité, salud et performance dans vos recettes

OatMash et RiceMash d'AMIX sont plus que farines instantanées: Ce sont des ingrédients fonctionnels qui répondent aux besoins actuels de ceux qui recherchent une alimentation saine, pratique et compatible avec le sport.

Votre polyvalence dans les recettes, profil nutritionnel et facilité d'utilisation Ils en font des options parfaites pour préparer n’importe quelle collation de remise en forme.

Entrez le Boutique officielle AMIX et découvrez toutes les options de saveurs de la farine d'avoine et de la farine de riz et obtenez les compléments parfaits pour vos prochaines collations.