Santa Cupcakes

La Navidad está cada vez más cerca y pronto despediremos un año muy diferente y duro. Es cierto que ante las circunstancias, resulta complicado hacer brillar el espíritu navideño tanto como solíamos hacer. No obstante, debemos intentarlo y adaptarnos para así recobrar pronto la normalidad que tanto deseamos. Para dar luz y ambientar estas fiestas, ¿qué mejor que preparar una receta de lo más navideña? Atención a estos Santa Cupcakes, de lo más originales, divertidos y deliciosos. ¿Nos ponemos manos a la obra? ¡A por ello!

Santa Cupcakes, ¡ambienta las fiestas navideñas!

Nuestra querida @laura_fit no deja de sorprendernos con sus recetas. A ti también te alucinan, ¿verdad? Y si no, descubre estos Santa Cupcakes con los que dejarás boquiabiertos a los tuyos, sin ninguna duda. Nada más acertado para dar a la Navidad un toque especial, que preparando recetas acorde a unas fiestas tan mágicas y que tanto nos gustan a pesar de todo. ¡Vamos a ver los ingredientes que necesitamos y a ponernos con ello!

INGREDIENTES (para 3 Cupcakes)

80 g de Oatmash chocolate blanco

20 g de ISOPRIME CFM chocolate blanco

40 g de chocolate blanco sin azúcar

1 cdta de cacao desgrasado en polvo

6 g de levadura en polvo

60 g de leche desnatada (la que suelas utilizar)

Endulzante al gusto

2 cdas. Nutella choco blanco

INGREDIENTES PARA LA CREMA

3 cdas de kéfir crema o queso crema light

2 cdas de mascarpone

Endulzante al gusto

DECORACIÓN (opcional)

Fondant

ELABORACIÓN

1. Mezclamos la harina, el cacao, la proteína, el endulzante y la levadura
2. Añadimos leche y mezclamos
3. Añadimos Nuttamix y chocolate blanco derretido. Integramos bien.
4. Ponemos en moldes y metemos al horno 18 min a 180ºC
5. Cuando se enfríe, decoramos con la crema (mezclando los ingredientes)

Ahora solo queda recordar que una actitud positiva es fundamental para poder disfrutar cada día a pesar de las circunstancias. Estas quizá no sean las Navidades perfectas, pero pueden enseñarnos muchas cosas si nos atrevemos a reflexionar sobre ello. ¿Qué mejor que hacerlo mientras disfrutamos de un Santa Cupcake?

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